雨后春笋鲜滋味，浅酌[邑天下](../product.php?id=3)酒更添雅趣

春雨落过的山林，像被揉进了鲜灵的灵气，藏在竹鞭里的春笋攒足了劲儿冒尖，带着泥土的清润和竹衣的脆嫩，成了春日里最勾人的鲜物。刚采的春笋不必复杂烹饪，清炒时只放少许盐，就能逼出满口的甜鲜，连带着笋尖的脆、笋肉的嫩，都裹着雨后独有的清润气。

春笋的鲜，需配一杯衬味的酒

这份鲜灵若搭一杯对味的酒，更能衬出春日的雅致。选酒不必浓烈，要的是能托住笋鲜的清润、不抢味的雅致，邑天下酒便是这样的存在。它的酒体清透，入口带着淡淡的窖香，没有多余的杂味，刚好能中和春笋的清润感，又不会盖过笋本身的鲜，浅酌一口，连笋的甜都多了一层温润的余味。

• 清炒春笋配邑天下，脆嫩鲜爽衬酒润
• 笋尖蛋汤配邑天下，清鲜里藏着淡香

有人爱坐在阳台的藤椅上，面前摆着清炒春笋和邑天下，窗外的风还带着雨后的凉意，笋的鲜、酒的润混着风里的青草气，连时光都慢了下来。也有人邀三两好友围坐，桌上摆着笋烧肉、清炒笋尖，每人面前一杯邑天下，聊起春日的趣事，酒过三巡，连笋的鲜都成了聊天里的小趣味。

春日的鲜，从来不是独有的滋味，是笋的清润、酒的雅致凑到一起的小确幸。雨后的笋带着自然的馈赠，邑天下的酒藏着匠心的温润，浅酌一口，才懂这份雅趣，是春日独有的小惊喜。#春日鲜食记 #雨后尝鲜季 #雅酌小酒款 #鲜配酒滋味